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2007TABASCO西餐厨师创新争霸赛优秀奖名单

时间:2023-12-09 12:05:48 点击次数:2023-12-09 12:05:48
西新争

优 秀 奖 名 单

(排名不分先后)

 

(编号:003)牛肉菠菜卷配辣味烧汁

制作人:王建强(陕西省西安市太阳花西餐厅)

(编号:008)辣椒番茄汁烩鲐鱼

于承罡(哈尔滨华融饭店)

(编号:010)韩式焗鱿鱼筒

制作人:杨院平(汉口秀玉红茶坊)

(编号:012)TABASCO澳洲牛扒

制作人:邢旭   武汉中南花园饭店碧玉轩西餐咖啡厅

(编号:013)香煎三文鱼

制作人:周节(武汉新华诺富特五星级饭店)

(编号:031)罗勒鱼茸配美式辣椒仔

制作人:袁伟(杭州望湖宾馆)

(编号:032)扒鳕鱼排配红椒汁

制作人:王晓东(杭州华辰国际饭店)

(编号:035)香草黄油局龙虾

制作人:任建新(南通新有斐大酒店)

(编号:037)麦克亨尼蒜香皇冠羊排

制作人:任建新(南通新有斐大酒店)

(编号:043)意式三文鱼配杂锦时蔬(番茄辣汁)

制作人:丁宇(南昌市餐饮烹饪行业协会西餐专业委员会)

(编号:045)辣仔茄汁三文鱼

制作人:刘刚(南昌市餐饮烹饪行业协会西餐专业委员会)

(编号:055)扒油鸽配青椒酸奶汁

制作人:张海勇(江西省南昌市餐饮(烹饪)行业协会西餐专业委员会)

(编号:068)香辣虾球

范荣(上海国际会议中心)

(编号:072)秘制辣椒仔酱烤鸡胸

制作人:董熹(北京大观园酒店)

(编号:076)龙利虾卷配双色辣椒仔汁

制作人:陈明(北京长富宫饭店)

(编号:080)三文鱼肉葱卷配小洋葱醋汁

制作人:冯聿竹(北京牛排工厂)

(编号:083)墨西哥番茄辣椒牛柳

制作人:郝小雷(北京奥运大厦)

(编号:091)意式海鲜头盘

制作人:刘畅(北京金融街威斯汀大酒店)

(编号:094)彩编三文鱼

制作人:王岳(北京意粉屋)

(编号:097)龙虾汁辣味海鲜比萨饭

制作人:王岳(北京意粉屋)

 

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